天麻的功效与作用,吃法及副作用
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
天麻具有平肝息风、通络止痛的功效,主要用于头痛眩晕、肢体麻木等症状,常见副作用包括口干、头晕等。天麻的食用方法需在医生指导下进行。
天麻中的天麻素能抑制中枢神经兴奋性,对肝阳上亢引起的头晕目眩、高血压性头痛有缓解作用。临床多与钩藤、石决明配伍使用,适用于梅尼埃病、偏头痛等疾病伴随的眩晕症状。
天麻可改善微循环,对风湿痹痛、中风后肢体麻木具有治疗效果。其活性成分能促进周围神经修复,常与当归、川芎同用,用于治疗坐骨神经痛、糖尿病周围神经病变等。
天麻多糖具有调节γ-氨基丁酸受体的作用,可改善睡眠障碍。对于焦虑症、更年期综合征导致的失眠,可配合酸枣仁、茯苓等药材使用。
天麻乙醇提取物能增强脑部乙酰胆碱活性,对血管性痴呆、阿尔茨海默病早期症状有辅助改善作用。研究显示其与银杏叶提取物联用效果更显著。
过量服用可能引起皮肤瘙痒、胃肠不适,长期使用需监测肝功能。孕妇及低血压患者慎用,与抗凝血药物合用可能增加出血风险。
天麻作为药食同源材料,可配伍乌鸡或鱼类炖汤,每周食用不超过3次为宜。使用前需辨证体质,阴虚火旺者应搭配麦冬等滋阴药材。建议选择正规医疗机构炮制的饮片,避免自行采挖野生天麻导致中毒风险。服用期间忌食辛辣刺激食物,出现心悸、皮疹等不良反应应立即停用并就医。