夏枯草的功效与作用吃法
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
夏枯草具有清热解毒、散结消肿等功效,主要用于目赤肿痛、瘰疬瘿瘤等症状,需在医生指导下煎服或配伍使用。
夏枯草性寒味苦,归肝胆经,能清泄肝火。对于肝火上炎引起的目赤肿痛、头痛眩晕等症状有缓解作用,常与菊花、决明子等配伍增强疗效。现代研究显示其含有的三萜类成分具有抗炎作用。
针对痰火郁结导致的瘰疬淋巴结结核、甲状腺肿大等病症,夏枯草可软化消散肿块。临床多与贝母、玄参同用,其活性成分迷迭香酸能抑制纤维组织增生。
夏枯草提取物可通过扩张血管起到降压效果,对轻度高血压患者有益。其钾盐含量较高,能促进钠排泄,改善水肿症状,但肾功能不全者需慎用。
体外实验表明,夏枯草水煎剂对金黄色葡萄球菌、流感病毒等病原体有抑制作用。其黄酮类化合物可通过破坏病原体细胞膜发挥效果,适用于风热感冒初期。
夏枯草多糖能激活巨噬细胞,增强机体非特异性免疫功能。对于反复呼吸道感染或免疫力低下者,适量使用可降低发病频率,但需避免长期大量服用。
使用夏枯草时可选择煎汤代茶饮,每日用量建议控制在9-15克,虚寒体质者需配伍生姜调和药性。避免与辛辣刺激食物同食,服药期间出现腹泻应停用。慢性病患者使用前需经中医辨证,孕妇及儿童禁用。日常可搭配薏苡仁、赤小豆等利湿食材增强疗效,储存时需防潮避光。