鲜三七原浆的功效与作用
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
鲜三七原浆具有活血化瘀、消肿止痛、调节免疫等功效,主要作用包括改善微循环、抗炎抗氧化、保护心血管等。鲜三七原浆的功效与作用主要体现在活血化瘀、调节血脂、增强免疫力、抗疲劳、延缓衰老等方面。
鲜三七原浆中的三七皂苷能抑制血小板聚集,促进纤维蛋白溶解,从而改善血液黏稠度,缓解血瘀引起的疼痛、肿胀。临床常用于跌打损伤、淤血肿痛,对冠心病心绞痛患者也有辅助改善心肌供血的作用。
三七总皂苷可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平,升高高密度脂蛋白含量。通过抑制胆固醇合成关键酶活性,减少肠道胆固醇吸收,长期服用有助于预防动脉粥样硬化。
鲜三七原浆中的多糖成分能激活巨噬细胞和T淋巴细胞功能,促进抗体生成。实验表明其可提高自然杀伤细胞活性,对反复呼吸道感染、术后体虚等免疫力低下状态具有调节作用。
三七皂苷能增加肝糖原储备,减少运动后乳酸堆积,延长负重游泳时间。其机制与改善线粒体功能、调节能量代谢有关,适合长期脑力劳动或高强度运动人群服用。
鲜三七原浆的抗氧化成分可清除自由基,抑制脂质过氧化反应。研究发现其能提高超氧化物歧化酶活性,减少皱纹生成,对皮肤光老化和神经退行性疾病有一定防护效果。
服用鲜三七原浆建议避开经期与孕期,每日10-20毫升用温水稀释后饮用。可与蜂蜜调配改善口感,但不宜与辛辣刺激食物同食。储存时需冷藏并避光,开封后一周内用完。慢性病患者使用前应咨询医师,避免与抗凝药物联用。日常可搭配适度有氧运动,如八段锦、快走等,促进气血运行增强效果。