中医陈皮的功效与作用是什么

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主要用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。其作用机制主要与挥发油成分刺激胃肠蠕动、黄酮类物质抗炎抗氧化有关。

1、理气健脾：

陈皮所含的柠檬烯等挥发油能促进消化液分泌，增强胃肠平滑肌收缩力，改善功能性消化不良引起的脘腹胀满。对于脾胃气滞型食欲不振，常与白术、砂仁配伍使用。

2、燥湿化痰：

橙皮苷等黄酮类成分可降低支气管黏液黏稠度，适用于湿痰寒咳。临床多与半夏、茯苓组成二陈汤，对慢性支气管炎白色泡沫痰效果显著。

3、调节胃肠：

通过抑制肠道异常发酵缓解腹泻，所含川陈皮素能双向调节肠蠕动。对于饮食积滞导致的泄泻，常与山楂、神曲等同用。

4、抗氧化：

多甲氧基黄酮可清除自由基，减轻酒精性肝损伤。研究发现陈皮提取物能提升超氧化物歧化酶活性，延缓细胞氧化应激。

5、抗炎抑菌：

陈皮水煎剂对金黄色葡萄球菌有抑制作用，其抗炎机制与抑制环氧酶-2表达相关。外用于皮肤湿疹时可配伍苦参、地肤子。

日常使用建议选择贮存三年以上的广陈皮，避免高温潮湿环境保存。可制作陈皮粥粳米100克加陈皮10克调理食欲，或与菊花、枸杞泡茶缓解咽喉不适。气虚阴亏者慎用，孕妇需在医师指导下使用。服用西药者应间隔2小时，防止生物碱类成分影响药物吸收。储存时注意防霉变，出现黑斑即不可再入药。