蜜麸炒白术的功效与作用

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

蜜麸炒白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎等功效,主要用于治疗脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿自汗、胎动不安等症状。蜜麸炒白术是白术经过蜜炙麸皮炮制后的加工品,其药性更温和,增强了补脾和中的作用。

1、健脾益气

蜜麸炒白术能增强脾胃运化功能,改善因脾虚引起的食欲不振、消化不良。白术中的挥发油和多糖成分可促进胃肠蠕动,蜜麸炒制后减少对胃肠道的刺激。脾虚气弱者可配伍党参、茯苓等药材,如四君子汤。需注意实热证者慎用。

2、燥湿利水

蜜麸炒白术通过增强脾的运化水湿功能,缓解痰湿内停导致的头晕目眩、肢体困重。其利尿作用有助于消退轻度水肿,常与泽泻、猪苓等配伍。对于湿盛泄泻,可配合苍术、厚朴使用。阴虚津亏者不宜长期服用。

3、固表止汗

蜜麸炒白术能补益卫气,改善气虚自汗症状。通过调节自主神经功能,减少异常排汗。常与黄芪、防风同用,如玉屏风散。盗汗属阴虚者需配伍滋阴药物,单纯使用可能加重症状。

4、安胎止呕

蜜麸炒白术有缓和子宫收缩的作用,可用于气血虚弱型胎动不安。其止呕功效能缓解妊娠恶阻,多与砂仁、紫苏梗同用。但妊娠期用药需严格遵医嘱,不可自行配伍其他药材。

5、调节免疫

蜜麸炒白术中的白术多糖能增强巨噬细胞活性,提高机体非特异性免疫力。对于反复呼吸道感染、慢性疲劳等免疫力低下状态有一定改善作用。可配伍黄芪、防风等组成扶正固表方剂。

使用蜜麸炒白术时需辨证施治,阴虚内热、津液亏耗者慎用。日常可配伍粳米煮粥健脾,避免与辛辣刺激食物同食。建议在中医师指导下规范使用,连续服用不宜超过2个月。出现口干咽痛等上火症状时应减量或停用,服药期间忌食生冷油腻。