孕妇怀孕可以吃螃蟹吗

孕妇可以适量吃螃蟹，但需确保螃蟹新鲜且彻底煮熟。螃蟹富含优质蛋白和矿物质，但过量食用可能增加胃肠负担或引发过敏反应。

螃蟹含有丰富的优质蛋白、钙、硒等营养素，有助于胎儿发育和孕妇健康。烹饪时需彻底蒸煮20分钟以上以杀灭寄生虫，避免食用蟹黄等易富集重金属的部位。孕早期每周食用量控制在200克以内，搭配姜醋可中和寒性。胃肠功能较弱的孕妇可能出现腹胀腹泻，需观察食用后反应。部分孕妇对甲壳类海鲜存在过敏风险，首次尝试应少量测试。

孕妇饮食需保持营养均衡，除螃蟹外还应摄入足量蔬菜水果和全谷物。避免同时食用柿子、浓茶等影响蛋白质吸收的食物。出现皮肤瘙痒、腹痛等不适症状应立即停食并就医。定期产检时可将饮食结构告知医生进行评估，根据个体体质调整海鲜摄入频次与种类。