干山楂泡水的功效

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

干山楂泡水具有促进消化、调节血脂、抗氧化等功效。干山楂是山楂的干燥制品,含有丰富的有机酸、黄酮类化合物等成分,适量饮用有助于改善胃肠功能、辅助心血管健康。

1、促进消化

干山楂中的有机酸能刺激胃酸分泌,增强胃肠蠕动,缓解食欲不振、饭后饱胀等症状。其含有的山楂酸和柠檬酸可帮助分解脂肪,适合饮食油腻后饮用。胃肠功能较弱者建议饭后饮用,避免空腹刺激胃黏膜。

2、调节血脂

干山楂中的黄酮类物质如金丝桃苷、槲皮素等能抑制胆固醇合成,促进低密度脂蛋白代谢。长期适量饮用可能辅助降低血清总胆固醇和甘油三酯水平,但需配合饮食控制和运动,不能替代药物治疗。

3、抗氧化

干山楂富含维生素C和多酚类物质,可清除体内自由基,减轻氧化应激对细胞的损伤。其抗氧化活性有助于延缓衰老,对预防动脉粥样硬化等慢性病有一定潜在益处。建议搭配维生素E含量高的食物增强效果。

4、改善循环

干山楂泡水中的扩血管成分能轻微舒张外周血管,促进微循环。对于轻度手脚冰凉、脑供血不足引起的头晕可能有缓解作用。但严重心脑血管疾病患者需遵医嘱治疗,不可依赖山楂水。

5、辅助降压

部分研究表明山楂提取物具有轻度利尿和钙通道阻滞作用,可能辅助稳定血压。高血压患者可将其作为饮食调理的一部分,但需监测血压变化,严禁擅自停用降压药物。

饮用干山楂泡水时建议每日用量5-10克,沸水冲泡10分钟后饮用,避免与浓茶、咖啡同服。胃酸过多者、孕妇及低血压人群应慎用。若出现胃部不适或过敏反应需立即停用。长期饮用者需定期检查血脂、血压等指标,配合均衡饮食和规律作息才能发挥最佳健康效益。