干百合泡水喝的功效

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

干百合泡水喝具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜等功效。干百合是百合科植物百合的干燥鳞茎,含有百合苷、多糖、生物碱等活性成分,适合阴虚燥咳、失眠多梦等人群适量饮用。

1、润肺止咳

干百合中的百合苷和黏液质能缓解呼吸道黏膜干燥,改善因肺燥或阴虚引起的干咳少痰。对于慢性支气管炎、季节性过敏导致的咽喉干痒,饮用百合水可帮助滋润气道。需注意风寒咳嗽或痰多稀白者不宜使用。

2、宁心安神

百合含有的生物碱成分具有轻度镇静作用,可调节中枢神经系统功能。对于焦虑、神经衰弱引起的入睡困难或睡眠浅,睡前饮用温热的百合水有助于缓解情绪紧张。长期失眠者建议搭配酸枣仁协同使用。

3、美容养颜

百合多糖具有抗氧化特性,能中和自由基对皮肤细胞的损伤。其含有的维生素B族和微量元素可促进皮肤新陈代谢,改善干燥粗糙。女性经期后连续饮用3-5天,有助于恢复面色红润。

4、调节免疫

百合多糖可通过激活巨噬细胞增强机体非特异性免疫,对反复呼吸道感染人群有一定辅助预防作用。秋季交替时每日饮用,可减少感冒发生概率。但免疫缺陷患者需谨慎使用。

5、辅助降压

百合中的秋水仙碱衍生物具有轻度扩张血管作用,对临界高血压或情绪性血压波动有调节效果。建议更年期女性或长期紧张工作者作为日常代茶饮,配合低盐饮食效果更佳。

干百合泡水建议每次取5-8克,用80℃温水冲泡10分钟后饮用,可反复冲泡2-3次。体质虚寒者宜加两片生姜调和药性,糖尿病患者需控制饮用频率。若出现腹胀、腹泻等不适需停用。储存时需密封防潮,避免与气味浓郁物品同放。日常饮用时可搭配枸杞、银耳等食材增强功效,但不宜与浓茶或咖啡同服,以免影响有效成分吸收。