黑枸杞为何要尽量少吃

黑枸杞一般建议尽量少吃，主要与其中含有的活性成分可能引起不良反应有关。黑枸杞含有花青素、多糖等物质，过量摄入可能导致胃肠不适或影响药物代谢。

黑枸杞的花青素含量较高，虽然具有抗氧化作用，但短时间内大量摄入可能刺激胃肠黏膜，引发腹胀、腹泻等症状。部分人群对植物色素敏感，可能出现皮肤瘙痒等过敏反应。黑枸杞中的多糖成分可能干扰血糖调节，糖尿病患者需谨慎食用。黑枸杞与抗凝血药物同服时，可能增强药效导致出血风险。长期过量食用还可能加重肝肾代谢负担。

日常食用黑枸杞建议控制在5-10克，避免空腹食用。冲泡时水温不宜超过60摄氏度，以保留有效成分。体质虚寒者应减少食用频次，经期女性暂时停用。服用华法林等药物的患者须咨询出现恶心、头晕等不适症状应立即停止食用。黑枸杞不宜与绿茶同泡，避免成分相互作用。