菊花和黑枸杞能一起泡吗
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
菊花和黑枸杞通常可以一起泡水饮用,两者搭配具有互补的营养价值。
菊花性微寒,含有黄酮类化合物和挥发油,有助于清热明目、缓解眼疲劳。黑枸杞富含花青素和多种矿物质,具有抗氧化、改善视力的作用。两者结合泡水时,菊花可中和黑枸杞的温性,适合长期用眼过度或易上火人群饮用。建议使用80-90℃温水冲泡5-10分钟,避免高温破坏花青素。每日饮用1-2杯较为适宜,体质虚寒者可减少菊花用量或加入少量红枣调节。
菊花可能引起少数人过敏反应,如皮肤瘙痒或胃肠不适。黑枸杞含糖量较高,糖尿病患者需控制摄入量。两者均可能影响部分药物代谢,服用抗凝药或降压药的人群应咨询孕妇及经期女性建议单独饮用黑枸杞,避免菊花寒凉刺激。隔夜茶饮易滋生细菌,建议现泡现饮。
菊花可单独搭配蜂蜜缓解咽干,黑枸杞适合与桑葚协同增强抗氧化效果。储存时需密封避光,防止受潮变质。饮用后出现腹泻或皮疹应立即停用,症状持续需就医排查过敏原。日常可交替饮用其他养生茶如金银花、玫瑰花等,保持营养摄入多样性。