夏天可以喝枸杞水吗

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

夏天一般可以喝枸杞水,有助于补充水分和营养。枸杞性平味甘,适合多数人群在夏季适量饮用,但体质偏热或存在特定疾病时需谨慎。

枸杞含有枸杞多糖、胡萝卜素、维生素C等成分,夏季饮用可帮助缓解眼疲劳、增强免疫力。用温水冲泡5-10粒枸杞,待水呈淡黄色后饮用,可重复冲泡2-3次。搭配菊花或金银花能中和枸杞的温性,适合易上火人群。注意避免空腹饮用,饭后1小时服用更利于吸收,单日用量建议控制在20克以内。

阴虚火旺者长期大量饮用可能出现口干舌燥等不适,糖尿病患者需监测血糖变化。服用华法林等抗凝药物时,枸杞可能增强药效,需咨询感冒发热或存在炎症期间应暂停饮用,孕妇及儿童建议减半用量。夏季高温易致枸杞变质,需密封冷藏并两周内用完。

日常可将枸杞与雪梨、百合等炖汤,或加入燕麦粥食用。饮用后出现腹泻、皮疹等过敏症状应立即停用。建议根据体质调整饮用频率,湿热体质者每周不超过3次,搭配运动排汗更佳。储存时避免阳光直射,霉变枸杞不可继续食用。