痛风可以吃花生米吗

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

痛风患者一般不建议吃花生米,花生米嘌呤含量较高可能诱发痛风发作。若处于病情稳定期且血尿酸控制良好,可少量食用。

花生米属于中高嘌呤食物,每100克嘌呤含量约为50-150毫克。痛风急性发作期患者应严格避免食用,以免加重关节红肿热痛症状。花生米中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,但过量摄入仍可能影响尿酸排泄。长期高嘌呤饮食会导致血尿酸水平波动,增加尿酸盐结晶沉积风险。

病情稳定期患者每日食用量建议控制在15克以内,相当于10-15粒花生米。选择水煮或原味烘焙方式优于油炸,避免摄入额外油脂。食用后需增加每日饮水量至2000毫升以上,促进尿酸代谢。合并肥胖或高脂血症的痛风患者更需严格控制摄入频次,每周不超过2次。

痛风患者日常应优先选择低嘌呤食物如鸡蛋、牛奶、黄瓜等。定期监测血尿酸水平,急性发作期及时就医,遵医嘱使用非布司他片、苯溴马隆片等降尿酸药物。保持合理体重,避免剧烈运动诱发关节损伤。