止咳的白萝卜水怎么熬
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
止咳的白萝卜水通常将白萝卜切块或切片后加水煮沸,转小火熬煮20-30分钟即可饮用。白萝卜具有清热化痰、润肺止咳的作用,适合缓解风热咳嗽或痰多症状。
白萝卜含有芥子油苷和维生素C等成分,能帮助稀释痰液并减轻咽喉刺激。熬制时建议保留萝卜皮以增强效果,可搭配少量冰糖调味。若咳嗽伴随黄痰或咽喉肿痛,可添加3-5片梨增强润肺功效。风寒咳嗽者需谨慎使用,避免加重症状。熬煮过程中避免使用铁锅,防止有效成分氧化。
咳嗽持续超过一周或出现发热、胸痛、血痰等症状时,应及时就医排查肺炎、支气管炎等疾病。日常需保持室内湿度,避免辛辣刺激食物,过敏体质者饮用前应确认对白萝卜无不良反应。