枸杞泡水加什么功效好

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

枸杞泡水可搭配菊花、红枣、桂圆、黄芪、决明子等食材增强功效。枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目的作用,搭配不同食材可针对性地改善疲劳、贫血、视力模糊等问题。

一、菊花

枸杞与菊花配伍可增强清肝明目功效。菊花性微寒,能疏散风热,适合长期用眼过度或肝火旺盛者。两者合用可缓解眼干涩、视物模糊,对电脑族和老年人尤为适宜。建议选用杭白菊,水温控制在80℃以下以避免破坏有效成分。

二、红枣

枸杞红枣茶能补气养血。红枣富含环磷酸腺苷,与枸杞多糖协同可改善面色萎黄、手脚冰凉等气血不足症状。建议选用新疆若羌枣,撕开枣皮更利于成分溶出。糖尿病患者应减少红枣用量。

三、桂圆

枸杞桂圆组合擅长宁心安神。桂圆肉含葡萄糖、蔗糖等物质,与枸杞搭配可改善失眠健忘,适合脑力劳动者和更年期女性。建议选用莆田桂圆干,睡前2小时饮用效果更佳,内热体质者需控制用量。

四、黄芪

枸杞黄芪水可提升免疫力。黄芪中的黄芪多糖与枸杞多糖具有协同免疫调节作用,适合体虚易感冒人群。建议选用内蒙古产炙黄芪,煎煮时间不少于15分钟,感冒发热期间暂停饮用。

五、决明子

枸杞决明子茶侧重降脂通便。决明子含大黄酚类物质,与枸杞搭配可改善高血脂和便秘,但不宜长期连续饮用。建议选用炒制决明子,每日用量不超过10克,孕妇及腹泻者禁用。

枸杞泡水建议每日用量10-15克,沸水冲泡后加盖焖5分钟饮用最佳。避免与绿茶同泡以免影响铁吸收,体质燥热者宜搭配麦冬等滋阴药材。慢性病患者饮用前应咨询中医师,出现口干咽痛等上火症状时需停用。优质枸杞应呈暗红色、无硫磺熏蒸痕迹,储存时需密封防潮。