枸杞吃多了有什么副作用

枸杞吃多了可能引起上火、胃肠不适等副作用。枸杞含有枸杞多糖、甜菜碱等成分，适量食用有助于滋补肝肾，但过量摄入可能打破机体平衡。

枸杞性平偏温，每日食用超过20-30克可能诱发口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。甜菜碱成分会刺激胃酸分泌，空腹大量食用易引发胃脘胀痛、反酸等胃肠反应。部分人群对枸杞中的光敏性物质敏感，长期过量服用可能诱发日光性皮炎，表现为皮肤红斑、瘙痒。枸杞含糖量较高，糖尿病患者过量摄入可能影响血糖控制。枸杞还具有轻微兴奋作用，睡前大量食用可能导致失眠、多梦。

日常食用枸杞建议控制在10-15克，可搭配菊花、金银花等凉性食材中和温性。胃肠功能较弱者宜饭后食用，避免空腹摄入。服用期间出现皮肤过敏或消化系统不适应立即停用。枸杞不宜与温热补品如人参、肉桂同食，以免加重上火症状。慢性病患者及孕妇应在医师指导下调整用量。