孕妇能吃八宝粥吗
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
孕妇一般能吃八宝粥,但需注意选择低糖、无添加剂的成品或自制八宝粥。
八宝粥通常由糯米、红豆、花生、莲子等多种食材熬制而成,富含碳水化合物、膳食纤维及B族维生素,能为孕妇提供能量并促进胃肠蠕动。市售八宝粥可能存在含糖量过高或添加防腐剂的情况,建议优先选择标注低糖或无添加的产品,或自行选用新鲜食材熬煮。自制时可加入红枣、枸杞等补血食材,但需避免过量食用桂圆等热性材料。胃肠功能较弱的孕妇应控制食用量,避免糯米成分加重腹胀。
若孕妇合并妊娠期糖尿病,应严格限制食用含糖八宝粥,必要时监测餐后血糖。对豆类或坚果过敏者需避开相关原料,选择单一谷物粥替代。购买预包装八宝粥时需仔细查看配料表,避免含酒精、香精等成分的产品。
孕期饮食需注重营养均衡,八宝粥可作为主食的补充,但不宜替代正餐。建议搭配新鲜蔬菜、优质蛋白食物共同食用,并保持每日饮水量。出现腹痛、腹泻等不适时应暂停食用,妊娠合并特殊疾病者需咨询营养师制定个体化食谱。