益生菌粉的作用有哪些
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
益生菌粉的主要作用包括调节肠道菌群平衡、增强免疫力、改善消化功能、缓解腹泻或便秘、辅助降低胆固醇等。益生菌粉含有活性微生物,能够通过多种机制对人体健康产生积极影响。
益生菌粉中的双歧杆菌、乳酸菌等活性菌株能够抑制有害菌繁殖,帮助恢复肠道微生态平衡。肠道菌群紊乱可能引发腹胀、肠易激综合征等问题,补充益生菌可改善菌群结构,减少因抗生素使用或饮食不当导致的肠道不适。
肠道是人体重要免疫器官,益生菌能刺激肠道淋巴组织产生免疫球蛋白A,增强黏膜屏障功能。部分菌株如鼠李糖乳杆菌可通过激活巨噬细胞提升机体抗病能力,对预防呼吸道感染、过敏性疾病有一定辅助作用。
益生菌能分泌乳糖酶、蛋白酶等消化酶,帮助分解乳糖和蛋白质,缓解乳糖不耐受引起的腹泻。嗜酸乳杆菌等菌株还能促进胆汁酸代谢,改善脂肪消化吸收,减轻饭后饱胀感。
益生菌通过产生短链脂肪酸调节肠道蠕动,对功能性便秘有改善作用。布拉氏酵母菌等特定菌株能减少致病菌毒素对感染性腹泻、旅行者腹泻具有缓解效果,但需与病原学治疗配合使用。
部分临床研究表明,罗伊氏乳杆菌可能通过干扰肠道胆固醇吸收途径辅助降低低密度脂蛋白。某些双歧杆菌菌株还能影响胆汁酸重吸收,对轻度血脂异常人群具有潜在调节作用。
使用益生菌粉需注意选择标注明确菌株编号的产品,不同菌株功效存在特异性。冲泡时水温不超过40摄氏度以避免灭活,建议与抗生素间隔2小时服用。对免疫功能低下者、早产儿等特殊人群应在医生指导下使用。日常可配合膳食纤维摄入促进益生菌定植,避免与抗菌药物、吸附剂同时服用影响效果。若出现持续腹痛、皮疹等不适需及时停用并就医。