花椒红花生姜的功效
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
花椒、红花生姜具有温中散寒、活血化瘀、促进消化等功效。花椒主要功效有驱寒止痛、杀虫止痒,红花生姜主要功效有活血通经、温中止呕,三者合用可增强温补效果。
花椒性温味辛,归脾经、胃经、肾经,具有温中散寒、除湿止痛的功效。花椒中的挥发油成分能刺激胃肠黏膜,促进消化液分泌,帮助改善食欲不振。花椒还可用于缓解寒湿引起的关节疼痛,外用可治疗皮肤瘙痒。花椒与生姜配伍能增强驱寒效果,适合风寒感冒初期饮用。
红花生姜由红花与生姜配伍而成,红花具有活血通经、散瘀止痛的作用,生姜能温中止呕、发汗解表。两者合用可改善血瘀型痛经,缓解经期小腹冷痛。红花生姜茶对风寒感冒引起的头痛鼻塞也有效果,能促进血液循环,帮助身体发汗退热。但阴虚火旺者不宜长期服用。
三者均属温性药材,合用后可增强温补脾胃的功效。花椒能驱散中焦寒邪,生姜可温暖胃脘,红花能改善寒凝血瘀。这种组合适合胃寒腹痛、食欲减退的人群,能缓解因受凉导致的胃肠痉挛。冬季用三者煮水代茶饮,可预防寒邪侵袭,但体质燥热者慎用。
红花含有红花黄色素等活性成分,能扩张血管、改善微循环。与生姜配伍可增强活血效果,对瘀血肿痛、跌打损伤有辅助治疗作用。花椒的辛温特性也能帮助消散瘀血,三者合用可缓解女性血瘀型月经不调,但孕妇禁用活血类药材。
花椒和生姜均能刺激消化液分泌,增强胃肠蠕动。花椒中的山椒素具有开胃作用,生姜中的姜辣素可止呕消胀。三者配合使用能改善功能性消化不良,缓解餐后饱胀感。建议饭后适量饮用花椒红花生姜茶,但胃溃疡急性期患者不宜使用。
花椒红花生姜作为药食同源材料,日常建议每次使用花椒3-5粒、红花1-2克、生姜2-3片即可。阴虚体质、实热证人群应减少用量或避免长期服用。使用后若出现口干舌燥、便秘等上火症状,需立即停用并咨询中医师。储存时需密封防潮,避免药材受潮变质影响药效。