乌梅的作用是什么

乌梅具有生津止渴、敛肺止咳、涩肠止泻、安蛔止痛等作用，常用于改善口干咽燥、久咳久泻、蛔虫腹痛等症状。

1、生津止渴

乌梅味酸，能刺激唾液分泌，缓解口干舌燥。适用于热病伤津引起的口渴、咽干，或夏季暑热导致的烦渴。可单用乌梅煎水代茶饮，或与麦冬、石斛等配伍增强滋阴效果。糖尿病患者需控制食用量。

2、敛肺止咳

乌梅酸涩收敛，对肺虚久咳、干咳无痰有改善作用。常与杏仁、五味子同用，如温病条辨沙参麦冬汤。现代研究显示其含枸橼酸等成分能缓解气道痉挛。但外感咳嗽初起者不宜使用。

3、涩肠止泻

乌梅通过收敛肠道黏膜减少水分流失，适用于慢性腹泻、五更泻。常与肉豆蔻、诃子配伍，如真人养脏汤。急性细菌性腹泻需配合黄连素片等抗菌药物，不可单用乌梅止泻。

4、安蛔止痛

乌梅酸味使蛔虫麻痹，传统用于蛔虫引起的腹痛呕吐，常配花椒、黄连，如乌梅丸。现代多选用阿苯达唑片等驱虫药，严重胆道蛔虫症需结合超声检查。

5、抗氧化

乌梅含多酚类物质能清除自由基，其提取物在实验中显示延缓衰老作用。日常可适量食用乌梅制品，但不可替代药物治疗。胃酸过多者慎用，避免刺激胃肠黏膜。

乌梅可制成乌梅汤、乌梅酱等食用，每日建议用量5-10克。药用需配伍其他中药，如治久咳配五味子，治泻配白术。胃肠功能较弱者宜饭后服用，避免空腹食用引发胃部不适。储存时需防潮防霉变，出现白霜属正常现象。若需长期用于慢性病调理，建议在中医师指导下使用。