肉苁蓉泡酒的作用
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
肉苁蓉泡酒具有补肾阳、益精血、润肠通便等作用,适合肾阳不足、精血亏虚及肠燥便秘者适量饮用。肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉的干燥带鳞叶肉质茎,其药酒主要功效源于肉苁蓉中的苯乙醇苷类、多糖等活性成分。
肉苁蓉泡酒可改善肾阳虚引起的腰膝酸软、畏寒肢冷。肉苁蓉中的松果菊苷能促进肾上腺皮质激素分泌,调节下丘脑-垂体-性腺轴功能。适用于男性性功能减退、女性宫寒不孕等肾阳不足症状。需注意阴虚火旺者禁用。
肉苁蓉酒有助于缓解精血不足导致的头晕目眩、须发早白。其多糖成分可刺激骨髓造血功能,苯乙醇苷类能抗氧化保护血细胞。长期熬夜或术后体虚者可适量饮用,但酒精过敏者不宜使用。
肉苁蓉中的半乳糖醇和寡糖能促进肠道蠕动,改善老年性便秘或产后肠燥。泡酒后脂溶性成分更易吸收,适合虚性便秘者饭前饮用10-15毫升。急性腹泻或湿热积滞型便秘患者禁用。
肉苁蓉酒可缓解慢性疲劳综合征,其麦角甾苷能减少运动后乳酸堆积,提高血红蛋白携氧能力。适合体力劳动者或运动员训练后适量饮用,但每日不宜超过50毫升以免酒精蓄积。
肉苁蓉多糖通过激活巨噬细胞和T淋巴细胞增强免疫力,泡酒后更利于有效成分溶出。适用于易感冒、病后体弱人群冬季调养,但自身免疫性疾病患者须谨慎使用。
肉苁蓉泡酒建议选用50度以上纯粮酒浸泡30天,每日饮用不超过30毫升。服用期间忌食萝卜、浓茶,高血压患者应监测血压变化。若出现口干咽痛等上火症状需停用,孕妇及酒精代谢障碍者禁用。建议在中医师指导下根据体质配伍其他药材,如配伍枸杞可增强补益效果,配伍当归适合血虚便秘者。