当归和党参能一起吃吗

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

当归和党参通常可以一起吃,两者配伍能增强补气养血的功效,适合气血两虚者调理身体。

当归味甘性温,归肝、心、脾经,具有补血活血、调经止痛的作用,常用于血虚萎黄、月经不调等症状。党参味甘性平,归脾、肺经,可健脾益肺、补中益气,适用于脾肺虚弱、气短心悸等症。两者合用可协同增效,党参补气以生血,当归养血以载气,尤其适合产后、术后或长期疲劳导致的气血不足人群。食用时可与鸡肉、排骨等食材炖汤,或遵医嘱制成膏方。需注意体质燥热或感冒发热期间不宜服用,糖尿病患者应控制添加糖分的膏方摄入量。

当归含挥发油、阿魏酸等成分,过量可能引起胃肠不适;党参含党参皂苷、多糖等,长期大剂量使用可能影响血压。建议在中医师指导下根据体质调整配比,常规食疗中当归用量建议3-10克,党参9-15克。服用期间忌食生冷油腻,若出现口干咽痛等上火症状应暂停。孕妇及月经量多者慎用当归,高血压患者使用党参需监测血压变化。

日常可将当归党参茶作为养生饮品,取当归片3克、党参片5克沸水冲泡,每周饮用2-3次。储存时需密封防潮,霉变药材禁止食用。服用中药制剂期间需间隔2小时再饮茶或进食萝卜等破气食物。若需与其他补益类药物同用,应咨询中医师避免药性冲突。