山楂干和菊花泡水的功效

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

山楂干和菊花泡水具有消食化积、清肝明目的功效,适合日常保健饮用。山楂干主要含有有机酸和黄酮类物质,菊花富含挥发油和菊苷,两者搭配可协同发挥调节血脂、缓解眼疲劳的作用。

一、消食化积

山楂干中的山楂酸和柠檬酸能促进胃液分泌,帮助分解油腻食物,改善餐后饱胀感。对于饮食过量引起的脘腹胀满,饮用后可加速胃肠蠕动。搭配菊花中绿原酸的抗菌作用,还能减少胃肠积食引发的口臭问题。但胃酸过多者需控制饮用量。

二、调节血脂

山楂干所含金丝桃苷等黄酮成分能抑制胆固醇合成,菊花中的木犀草素可促进脂质代谢。长期饮用有助于降低低密度脂蛋白水平,特别适合高脂饮食人群作为辅助调理方式。需注意严重高脂血症患者仍需规范用药。

三、清肝明目

菊花的明目功效源于其富含的叶黄素和维生素A前体,能缓解电子屏幕导致的视疲劳。配合山楂的活血作用,可改善用眼过度引起的头晕目眩。建议长时间用眼者每日饮用1-2杯,水温不宜超过80℃以免破坏活性成分。

四、抗氧化

两者均含多酚类物质,菊花中的槲皮素与山楂的芦丁协同作用,能清除自由基延缓细胞老化。这种组合对长期吸烟、熬夜等氧化应激人群具有保护作用,但不能替代正规抗衰老治疗。

五、镇静安神

菊花挥发油中的樟脑成分具有轻度镇静效果,山楂的熊果酸能调节神经系统紧张状态。睡前饮用温热的山楂菊花茶,有助于改善轻度失眠,但中重度睡眠障碍仍需就医。

建议选用无硫熏制的山楂干和胎菊搭配,每次山楂干5-8片、菊花3-5朵为宜。体质虚寒者可加2片生姜平衡药性,连续饮用不超过3个月需停用1周。饮用后出现腹泻或皮疹应立即停用,糖尿病患者注意监测血糖变化。特殊人群如孕妇、术后患者饮用前应咨询中医师。