咖啡对身体有害吗

适量饮用咖啡对身体通常无害，过量饮用可能引发心悸、失眠等不适。咖啡因是咖啡的主要活性成分，具有提神醒脑作用，但个体耐受度差异较大。

健康成年人每日摄入400毫克以下咖啡因相对安全，约相当于3-4杯标准美式咖啡。咖啡含有绿原酸等抗氧化物质，有助于减少氧化应激反应。规律饮用可能降低2型糖尿病、帕金森病等慢性病风险。烘焙过程中产生的N-甲基吡啶鎓盐可能对胃肠黏膜产生轻微刺激。

长期每日摄入超过600毫克咖啡因可能诱发焦虑、心律失常等问题。孕妇每日咖啡因摄入应控制在200毫克以下以避免影响胎儿发育。胃食管反流患者饮用后可能加重烧心症状。部分人群存在咖啡因代谢基因变异，导致咖啡因在体内停留时间延长。

建议根据自身情况调整饮用量，饮用后出现心慌、手抖等反应时应减量。避免在午后或晚间饮用影响睡眠节律，空腹饮用时可搭配食物减轻胃肠刺激。正在服用抗抑郁药、甲状腺激素等药物者需咨询医生关于咖啡因摄入的建议。