常喝蜂蜜水有什么好处和坏处

来源:复禾健康

3.08万次浏览

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

常喝蜂蜜水既有好处也有坏处,适量饮用可润肠通便、补充能量,但过量可能引起血糖波动或胃肠不适。

一、润肠通便

蜂蜜水中的果糖和有机酸能促进肠道蠕动,帮助缓解轻度便秘。对于胃肠功能较弱的人群,晨起空腹饮用温水冲泡的蜂蜜水有助于刺激排便反射。但需注意,糖尿病患者及果糖不耐受者应避免空腹饮用。

二、补充能量

蜂蜜含葡萄糖和果糖,能快速被人体吸收利用,适合运动后或低血糖时补充能量。其矿物质如钾、钙等对维持电解质平衡有一定帮助,但长期依赖蜂蜜水作为主要能量来源可能导致营养单一。

三、缓解咽喉不适

蜂蜜的黏稠质地可覆盖咽喉黏膜,减轻干咳或咽喉炎引起的刺激感。用温水冲泡后含服效果更佳,但1岁以下婴儿严禁食用,因蜂蜜可能携带肉毒杆菌孢子导致中毒。

四、潜在血糖风险

蜂蜜升糖指数较高,长期过量可能增加胰岛素抵抗风险。肥胖人群或血糖调节异常者需严格控制摄入量,建议每日不超过20克,且避免与高碳水食物同食。

五、胃肠刺激

空腹大量饮用可能刺激胃酸分泌,引发反酸或腹胀。胃炎患者应稀释后少量饮用,合并幽门螺杆菌感染者需谨慎,因高糖环境可能加重胃黏膜损伤。

饮用蜂蜜水建议选择纯天然无添加产品,每日摄入量控制在10-20毫升,用60℃以下温水冲泡以保留活性成分。避免睡前饮用以防龋齿,儿童及特殊人群需在营养师指导下调整用量。出现腹泻或过敏症状应立即停用并就医。