减肥不能吃的东西
来源:复禾健康
3.69万次浏览来源:复禾健康
3.69万次浏览
朱明炜主任医师 北京医院 营养科
减肥期间需要限制高热量、高糖分、高脂肪的食物,主要包括油炸食品、甜点饮料、精制碳水、高盐加工食品及酒精类饮品。控制这些食物的摄入有助于减少热量过剩,促进健康减重。
油炸食品如炸鸡、薯条、油条等含有大量油脂,热量极高且易引发炎症反应。长期摄入会增加内脏脂肪堆积,干扰代谢功能。建议用空气炸锅或无油烘焙替代传统油炸方式,减少反式脂肪酸摄入。
蛋糕、冰淇淋、奶茶等含精制糖分,会快速升高血糖并转化为脂肪储存。人工甜味剂可能扰乱肠道菌群平衡,加剧对甜食的依赖。可选择天然代糖食品或低糖水果满足口欲,如蓝莓、柚子等。
白面包、白米饭等精制谷物缺乏膳食纤维,消化吸收过快易导致餐后血糖波动。全谷物如燕麦、糙米可延缓饥饿感,其B族维生素还能促进脂肪代谢。建议将精制碳水替换为杂粮杂豆类主食。
腊肉、罐头、速食面等钠含量超标,会引发水钠潴留和水肿现象。过量盐分还可能刺激食欲中枢,间接增加进食量。选购时注意营养成分表,每日盐摄入量应控制在5克以内。
酒精代谢优先级高于脂肪,会抑制肝脏脂质分解功能。啤酒、鸡尾酒等兼具高糖高热量特性,容易形成啤酒肚。减脂期建议戒酒,必要时可选择干型葡萄酒,每周不超过150毫升。
减肥饮食需建立长期可持续的膳食模式,避免极端节食。每日保持300-500大卡的热量缺口,配合有氧与抗阻运动。注意补充优质蛋白如鸡胸肉、虾仁,增加绿叶蔬菜摄入量。定期监测体脂率变化,如出现代谢异常应及时咨询营养科医师。睡眠不足和压力过大也可能影响减重效果,需保证7-8小时优质睡眠。