减肥可以吃甜玉米吗

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

减肥期间一般可以适量吃甜玉米,甜玉米富含膳食纤维且热量较低,有助于增加饱腹感。

甜玉米属于低升糖指数食物,其碳水化合物含量低于普通玉米,每100克可食用部分约含86千卡热量。甜玉米的膳食纤维含量较高,能够延缓胃排空速度,减少其他高热量食物的摄入。甜玉米中的维生素B族和钾元素有助于维持代谢功能,对控制体重有一定帮助。甜玉米的天然甜味来自可溶性糖分,但总糖分含量仍显著低于精制糖食品。建议选择蒸煮或烤制的烹饪方式,避免添加黄油、糖浆等高热量配料。需注意将甜玉米纳入每日总热量计算,单次食用量控制在1根中等大小为宜。

减肥期间需保持饮食多样化,可将甜玉米与优质蛋白如鸡胸肉、绿叶蔬菜搭配食用。避免长期单一摄入甜玉米导致营养不均衡,建议结合有氧运动和力量训练提升减脂效率。若存在血糖波动问题,应在医生或营养师指导下调整摄入量。