蜂蜜水什么时候喝好 有什么功效

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

蜂蜜水适合在早晨空腹、餐后1-2小时、睡前1小时饮用,具有润肠通便、缓解疲劳、促进睡眠等功效。蜂蜜的主要成分包括葡萄糖、果糖、维生素及矿物质,合理饮用有助于调节胃肠功能、补充能量。

一、早晨空腹

晨起饮用温水冲泡的蜂蜜水可刺激胃肠蠕动,帮助清除宿便。蜂蜜中的果糖和葡萄糖能快速被吸收,为身体提供初始能量,适合低血糖人群。注意糖尿病患者应避免空腹饮用,胃炎患者需稀释后少量服用。

二、餐后饮用

饭后1-2小时饮用蜂蜜水有助于消化,其含有的酶类物质能分解食物中的蛋白质和脂肪。搭配柠檬片可增强解腻效果,但胃酸过多者应减少柠檬用量。避免与豆腐、韭菜等同食可能影响营养吸收。

三、睡前饮用

睡前1小时饮用温蜂蜜水可舒缓神经,其中含有的色氨酸能促进褪黑素分泌。建议添加少量牛奶增强安神效果,温度控制在40℃以下避免破坏活性成分。夜尿频繁者需控制饮用量。

四、运动后补充

高强度运动后20分钟内饮用蜂蜜水能快速补充肌糖原,其葡萄糖吸收速率优于普通糖分。搭配少量食盐可平衡电解质,但需控制浓度在5%以下。运动后大量出汗时建议分次少量饮用。

五、咽喉不适时

用蜂蜜水含漱或小口慢饮可缓解咽喉干燥疼痛,其抑菌成分对链球菌有抑制作用。搭配罗汉果或梨汁效果更佳,但1岁以下婴儿禁用。急性喉炎发作时需配合药物治疗。

日常饮用蜂蜜水建议选择深色玻璃瓶装纯天然蜂蜜,避免金属容器保存。每次冲泡用量10-15毫升为宜,水温不超过60℃。长期饮用者需注意口腔清洁,糖尿病患者应监测血糖变化。出现腹泻或过敏症状时应暂停饮用,储存时需密封防潮并置于阴凉处。