干桂圆泡水喝的功效
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
干桂圆泡水喝具有补血安神、缓解疲劳、改善睡眠等功效。干桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、铁元素及多种维生素,有助于增强体质、促进血液循环。
干桂圆富含铁元素和多种氨基酸,能促进血红蛋白合成,改善缺铁性贫血引起的面色苍白、头晕乏力等症状。适合月经期女性或产后气血不足者饮用,但糖尿病患者需控制用量。
干桂圆中的皂苷类成分具有镇静作用,可调节神经系统功能,缓解焦虑、心悸等不适。长期用脑过度或失眠人群可搭配红枣、枸杞冲泡,避免睡前空腹饮用。
干桂圆的高糖分和B族维生素能快速补充能量,减轻体力消耗后的肌肉酸痛。运动后或高强度工作者可适量饮用,但需注意口腔清洁以防龋齿。
干桂圆的维生素C和多酚类物质具有抗氧化性,可提升白细胞活性,降低感冒概率。体质虚弱者建议搭配黄芪、党参等药材增强效果,避免与寒性食物同食。
干桂圆性温味甘,能改善脾胃虚寒引起的食欲不振、腹胀腹泻。建议搭配生姜片冲泡,但阴虚火旺或口腔溃疡者应减少饮用频率。
日常饮用干桂圆水建议每日5-8颗为宜,避免引发上火症状。可搭配菊花、金银花平衡温性,浸泡时间控制在10分钟内以保留营养成分。孕妇及湿热体质者饮用前应咨询中医师,出现口干舌燥等不适需立即停用。储存时需密封防潮,霉变桂圆禁止食用。