姜粉和蜂蜜一起喝有什么功效
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
姜粉和蜂蜜一起喝可以起到温中散寒、润肺止咳、增强免疫力的作用。姜粉含有姜辣素等活性成分,蜂蜜富含葡萄糖、果糖及多种微量元素,两者搭配可协同发挥保健功效。
姜粉中的姜酚类物质能促进胃肠蠕动,帮助缓解消化不良或胃寒引起的腹胀。蜂蜜含有的抗氧化成分有助于清除体内自由基,与姜粉合用可减轻炎症反应。对于风寒感冒初期出现的鼻塞流涕,饮用温热的姜粉蜂蜜水能扩张毛细血管,促进排汗散热。蜂蜜的润燥特性可中和姜粉的辛辣刺激,保护咽喉黏膜,适合干咳人群。两者组合还能通过激活免疫细胞功能,辅助提升机体抗病能力。
姜粉蜂蜜水适合晨起空腹饮用,能提振阳气,但糖尿病患者应控制蜂蜜用量。胃溃疡急性期患者需避免姜粉刺激,过敏体质者首次饮用需观察是否出现皮疹等反应。冲泡时水温不宜超过60摄氏度,以免破坏蜂蜜中的酶类活性成分。长期饮用者建议每日不超过300毫升,避免姜粉过量引发口干舌燥。
特殊人群如孕妇、婴幼儿应在医师指导下饮用,经期女性若经量过大需慎用。建议选择纯天然无添加的姜粉和成熟蜂蜜,避免空腹大量饮用后产生胃部灼热感。若出现心悸、皮肤发红等不适,应立即停用并就医排查过敏原。