红茶可以和枸杞一起泡吗

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

红茶一般可以和枸杞一起泡,不会产生不良反应,还能起到一定的养生作用。红茶含有茶多酚、咖啡因等成分,枸杞富含枸杞多糖、胡萝卜素等营养物质,两者搭配可以互补营养。

红茶与枸杞一起泡时,茶多酚和枸杞多糖的结合可能有助于增强抗氧化能力。红茶中的咖啡因能提神醒脑,枸杞中的活性成分则有助于缓解疲劳。这种搭配适合长期用眼、工作压力大的人群,冲泡时建议先用沸水冲泡红茶,待水温降至80摄氏度左右再加入枸杞,避免高温破坏枸杞中的营养成分。

枸杞中的糖类物质可能使茶汤口感更甘甜,但糖尿病患者需注意控制摄入量。部分人对红茶中的咖啡因敏感,可能出现心悸或失眠,可减少红茶用量或选择在上午饮用。胃肠功能较弱的人群空腹饮用可能出现不适,建议餐后一小时再饮用。

红茶枸杞茶不宜过量饮用,每天1-2杯即可。饮用后若出现口干、上火等症状,可减少枸杞用量或暂停饮用。储存时需将红茶与枸杞分开密封,避免受潮变质。特殊体质或正在服药者饮用前建议咨询医师,根据个人情况调整搭配比例。