白酒泡枸杞的功效

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

白酒泡枸杞具有促进血液循环、增强免疫力、缓解疲劳、改善睡眠质量、保护肝脏等功效。白酒与枸杞结合后,酒精能促进枸杞中活性成分的溶出,但需注意适量饮用以避免酒精危害。

1、促进血液循环

白酒中的酒精成分可扩张血管,加速血液流动,而枸杞含有的枸杞多糖能改善微循环。两者结合可辅助缓解手脚冰凉症状,但高血压患者应慎用。建议每日饮用不超过50毫升,避免空腹饮用。

2、增强免疫力

枸杞富含枸杞多糖、β-胡萝卜素等免疫调节物质,白酒浸泡后更易被吸收。长期适量饮用可提升机体抗病能力,但糖尿病患者需控制摄入量。建议选择50度以下纯粮白酒浸泡20-30天后饮用。

3、缓解疲劳

枸杞中的甜菜碱和氨基酸能帮助消除运动后乳酸堆积,白酒可短暂兴奋中枢神经系统。适合体力劳动者适量饮用,但不可依赖酒精提神。每次饮用30毫升为宜,搭配富含维生素B族的食物效果更佳。

4、改善睡眠

枸杞含有的褪黑素前体物质与低度白酒协同作用,可调节睡眠节律。适用于轻度失眠人群,但酒精依赖者禁用。建议睡前1小时饮用20毫升,配合足部按摩效果更好。

5、保护肝脏

枸杞中的甜菜碱和玉米黄质具有抗氧化作用,可减轻酒精对肝细胞的损伤。但肝功能异常者应避免饮酒,健康人群每周饮用不超过3次。建议选用宁夏产优质枸杞与纯粮白酒配伍。

白酒泡枸杞虽有一定保健作用,但酒精始终存在健康风险。建议每周饮用不超过100毫升,避免与头孢类抗生素同服。肝功能异常、孕妇、胃溃疡患者应禁用。日常可改用温水冲泡枸杞原浆或选择无酒精的枸杞提取物,搭配适量运动和均衡饮食更能发挥养生效果。饮用后若出现头晕、恶心等不适,应立即停止并就医检查。