早晚养胃粥有哪些

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

早晚养胃粥主要有小米南瓜粥、山药红枣粥、燕麦牛奶粥、紫薯银耳粥、薏米红豆粥等,也可以遵医嘱使用猴头菌提取物颗粒、复方胃蛋白酶颗粒、铝碳酸镁咀嚼片、枸橼酸铋钾颗粒、养胃舒胶囊等药物。建议胃肠功能较弱者根据体质选择粥品,避免过量食用,必要时就医评估。

一、食物

小米南瓜粥适合胃酸分泌不足人群,小米富含B族维生素,南瓜中的果胶可保护胃黏膜,两者搭配能缓解胃部灼热感。煮制时建议南瓜去皮切块,与小米共同熬煮至软烂,晨起空腹食用效果更佳。

二、食物

山药红枣粥对脾胃虚弱有益,山药含黏蛋白可修复胃壁,红枣补中益气,适合慢性胃炎恢复期。制作时需将山药蒸熟捣泥,与粳米、去核红枣同煮,晚间食用可改善消化功能,但糖尿病患者应减少红枣用量。

三、食物

燕麦牛奶粥能中和胃酸,燕麦的β-葡聚糖形成保护层,牛奶提供优质蛋白但乳糖不耐者可用舒化奶替代。建议选用即食燕麦文火慢煮,最后加入温牛奶搅拌,避免高温破坏营养,适合作为早餐食用。

四、食物

紫薯银耳粥富含膳食纤维和植物胶质,紫薯中的花青素抗氧化,银耳滋润胃肠黏膜,适合便秘型胃胀。银耳需提前泡发撕小朵,与紫薯块同炖至粘稠,晚餐少量食用可促进肠道蠕动。

五、食物

薏米红豆粥利水健脾,薏米含薏苡仁酯能减轻胃部炎症,红豆补充铁质改善胃寒。建议薏米炒至微黄后与红豆浸泡两小时,加茯苓熬煮成粥,湿热体质者晨间服用有助于祛湿养胃。

一、药物

猴头菌提取物颗粒适用于慢性萎缩性胃炎,含多糖成分促进胃黏膜修复,可改善上腹隐痛和食欲不振。用药期间需忌食辛辣,避免与抗酸药同服,可能出现轻微腹泻等不良反应。

二、药物

复方胃蛋白酶颗粒针对消化不良,含胃蛋白酶和山楂成分帮助分解蛋白质,缓解餐后饱胀感。儿童用药需遵医嘱减量,不宜与碱性药物合用,胃溃疡活动期禁用。

三、药物

铝碳酸镁咀嚼片用于胃酸过多引起的烧心,可快速中和胃酸并在溃疡面形成保护膜。建议餐后1小时咀嚼服用,长期使用可能引起电解质紊乱,肾功能不全者慎用。

四、药物

枸橼酸铋钾颗粒治疗幽门螺杆菌感染,能在胃壁形成胶体保护层,配合抗生素使用效果更佳。服药期间舌苔可能变黑,须避免饮用牛奶和碳酸饮料,疗程结束后需复查。

五、药物

养胃舒胶囊改善脾胃虚寒,含党参、白术等中药材温中养胃,适用于胃脘冷痛伴腹泻症状。服药时忌生冷食物,感冒发热期间暂停使用,阴虚火旺体质者不宜服用。

养胃粥建议选用新鲜食材现煮现食,避免隔夜存放产生亚硝酸盐。胃肠敏感者应从少量开始尝试,观察是否出现腹胀或过敏反应。日常可配合腹部按摩促进消化,保持三餐规律进食,避免暴饮暴食。若持续存在胃痛、反酸等症状超过两周无缓解,需进行胃镜检查排除器质性疾病。冬季注意胃部保暖,夏季不过度饮用冷饮,维持胃肠功能稳定。