吃蜂王浆有什么好处
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
蜂王浆具有增强免疫力、延缓衰老、调节内分泌、改善贫血、保护心血管等益处。蜂王浆是工蜂分泌的乳白色浆状物质,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和活性成分。
蜂王浆中的免疫球蛋白和10-羟基-2-癸烯酸能刺激淋巴细胞增殖,帮助提高机体抗病毒能力。长期适量服用可减少感冒频率,尤其适合免疫力低下的中老年人群。
蜂王浆含有的超氧化物歧化酶和类胰岛素样物质能清除自由基,抑制皮肤胶原蛋白分解。实验显示其可延长线虫寿命,对改善更年期女性皮肤弹性有较明显效果。
蜂王浆特有的王浆酸可作用于下丘脑-垂体轴,双向调节雌激素水平。对月经不调、围绝经期潮热有缓解作用,但甲状腺功能亢进者需慎用。
每100克蜂王浆含铁1.5毫克及维生素B族,能促进血红蛋白合成。配合维生素C食物食用可提升铁吸收率,适合缺铁性贫血患者辅助调理。
蜂王浆中的乙酰胆碱和烟酸能扩张冠状动脉,降低血液黏稠度。定期摄入有助于维持正常血压,但已服用心血管药物者需咨询
建议每日空腹服用5-10克鲜王浆,含服缓慢咽下以利于吸收。储存需-18℃冷冻避免活性物质流失,过敏体质者首次食用应做皮试。搭配适量运动与均衡饮食,避免与辛辣刺激食物同食影响功效。出现皮疹、腹泻等不良反应应立即停用。