枸杞红枣黄芪泡水喝的功效
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
枸杞红枣黄芪泡水喝具有补气养血、增强免疫、改善疲劳等功效。枸杞、红枣、黄芪均为药食同源的中药材,三者搭配可协同发挥滋补作用,适合气血不足、体质虚弱人群日常调理。
黄芪补气升阳,红枣健脾养血,枸杞滋阴益精。黄芪中的黄芪多糖能促进造血功能,红枣富含铁元素和环磷酸腺苷,可改善缺铁性贫血。枸杞含枸杞多糖和甜菜碱,有助于促进红细胞生成。长期饮用可缓解面色苍白、头晕乏力等气血两虚症状。
黄芪中的黄芪甲苷可激活巨噬细胞,增强非特异性免疫。枸杞多糖能提高淋巴细胞转化率,红枣的维生素C含量较高,三者协同可增强机体抗病能力。适合易感冒、术后体虚者饮用,但急性感染期不宜使用。
黄芪通过调节下丘脑-垂体-肾上腺轴改善应激性疲劳,红枣中的三萜类化合物具有抗疲劳作用,枸杞可降低血乳酸堆积。组合饮用对慢性疲劳综合征、脑力劳动者精力不济有改善效果,建议连续饮用2-4周。
黄芪皂苷可减轻肝细胞氧化损伤,枸杞多糖能抑制肝星状细胞活化,红枣中的齐墩果酸具有保肝作用。三者合用对酒精肝、药物性肝损伤有辅助保护功效,但严重肝病患者需在医师指导下使用。
黄芪多糖和枸杞多糖可通过改善胰岛素抵抗辅助调控血糖,红枣虽含糖但升糖指数中等。糖尿病患者可少量饮用代茶,但需监测血糖变化,避免与降糖药叠加使用导致低血糖。
建议每日用量为黄芪5-10克、红枣3-5枚、枸杞10-15粒,沸水冲泡后加盖闷泡15分钟饮用。阴虚火旺者可能出现口干咽痛,应减少黄芪用量或配伍麦冬。服用抗凝药物者慎用,孕妇及过敏体质需咨询中医师。饮用期间忌食生冷油腻,配合适量运动效果更佳。