菊花冰糖水的功效

来源:复禾健康

5.29万次浏览

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

菊花冰糖水具有清热解毒、润肺止咳、平肝明目等功效,适合风热感冒、咽喉肿痛、目赤肿痛等人群适量饮用。菊花冰糖水主要由菊花、冰糖等成分组成,菊花性微寒,冰糖性平,两者搭配可中和寒性,增强润燥效果。

1、清热解毒

菊花冰糖水中的菊花含有挥发油、黄酮类等成分,有助于抑制细菌和病毒,缓解风热感冒引起的发热头痛、咽喉肿痛等症状。冰糖的润燥作用可减轻咽喉干痒不适。但风寒感冒者不宜饮用,以免加重症状。

2、润肺止咳

菊花冰糖水能稀释呼吸道分泌物,缓解干咳无痰或痰少黏稠的情况。对于秋燥或肺热引起的咳嗽,饮用温热的菊花冰糖水可润泽气道。但需注意糖尿病患者应减少冰糖用量或改用代糖。

3、平肝明目

菊花中的菊苷等成分有助于改善肝火上炎导致的目赤肿痛、视物模糊。长期用眼过度者适量饮用可缓解眼疲劳。建议搭配枸杞增强明目效果,脾胃虚寒者饮用时可加入少量生姜调和。

4、调节情绪

菊花特有的芳香成分可通过嗅觉调节中枢神经系统,缓解焦虑烦躁情绪。睡前饮用温热菊花冰糖水有助于安定心神,但需控制饮用量以避免夜尿频繁影响睡眠。

5、辅助降压

菊花中的黄酮类物质具有轻微扩张血管的作用,高血压人群可将其作为日常保健饮品。但不可替代药物治疗,饮用时需监测血压变化,避免与降压药同服影响药效。

菊花冰糖水建议选用杭白菊或胎菊,每次取5-8朵加适量冰糖冲泡,每日饮用不超过500毫升。体质虚寒者可加入3-5颗红枣同煮。饮用后若出现腹泻、胃脘不适等症状应停用。慢性病患者及孕妇饮用前建议咨询医师,避免与部分药物发生相互作用。日常保存需密封防潮,隔夜菊花水易变质不宜再饮。