石斛花泡水喝的功效

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

石斛花泡水喝具有滋阴清热、益胃生津、明目养颜等功效。石斛花为兰科植物石斛的花,主要含有石斛碱、多糖、氨基酸等活性成分,适合阴虚内热、口干咽燥、视力模糊等人群适量饮用。

1、滋阴清热

石斛花性微寒,归胃、肾经,其含有的石斛多糖能调节免疫,缓解阴虚火旺导致的五心烦热、夜间盗汗等症状。对于长期熬夜、更年期潮热者,饮用后可帮助改善体内津液不足状态。需注意脾胃虚寒者应减少用量。

2、益胃生津

石斛花中的黏液质成分可促进胃液分泌,保护胃黏膜,对慢性胃炎、胃酸不足引起的食欲不振有一定缓解作用。搭配麦冬、玉竹等药材可增强生津效果,但胃寒腹泻者慎用。

3、明目养颜

含有的石斛碱等成分能改善眼部微循环,缓解视疲劳和干眼症状。其抗氧化作用有助于减少皮肤自由基损伤,延缓衰老。建议与枸杞、菊花配伍增强效果,每日用量以3-5朵为宜。

4、调节免疫

石斛花多糖能激活巨噬细胞功能,提高机体抗病能力,适合体质虚弱、易感冒人群。但自身免疫性疾病患者需咨询避免过度刺激免疫系统。

5、辅助降压

石斛碱具有轻微扩张血管作用,对高血压引起的头晕目眩有辅助改善效果。不可替代降压药物,严重高血压患者仍需规范治疗。

饮用石斛花茶时建议选用干燥无硫熏制品,每次取3-5朵用80℃温水冲泡,避免高温破坏有效成分。连续饮用不宜超过1个月,孕妇及阳虚体质者慎用。若出现腹痛、皮疹等不适需立即停用。日常可搭配百合、银耳等滋阴食材增强养生效果,但出现明显病症时仍需及时就医。