桑黄灵芝的功效与作用吃法
来源:复禾健康
2.17万次浏览来源:复禾健康
2.17万次浏览
朱明炜主任医师 北京医院 营养科
桑黄灵芝具有增强免疫力、抗肿瘤、保肝护肺等功效,可煎煮、泡茶或炖汤食用。桑黄灵芝是多孔菌科真菌桑黄的子实体,与灵芝同属药用真菌,常联合使用以增强疗效。
桑黄灵芝含有多糖和三萜类化合物,能激活巨噬细胞和自然杀伤细胞活性。临床研究表明其提取物有助于改善化疗后患者的免疫功能,适合体质虚弱或术后恢复人群。建议与黄芪配伍煎服,避免与免疫抑制剂同用。
桑黄酸等成分可抑制肿瘤血管生成,配合放化疗能减轻副作用。对肺癌、胃癌等实体瘤有辅助治疗效果,使用时应遵医嘱调整剂量。常见不良反应包括轻微胃肠不适,需监测肝功能。
桑黄灵芝对化学性肝损伤有保护作用,能降低转氨酶水平。其水提物可缓解慢性支气管炎症状,适合长期吸烟或粉尘接触者。建议搭配百合、麦冬炖煮,每周食用2-3次为宜。
桑黄中的甾醇类物质能改善胰岛素抵抗,辅助控制血糖血脂。适用于糖尿病前期人群,可配合桑叶、枸杞泡茶饮用。脾胃虚寒者应减少用量,避免空腹服用。
酚类成分具有清除自由基作用,对关节炎、皮炎等慢性炎症有缓解效果。外用可制成酊剂涂抹患处,内服建议每日用量不超过10克,孕妇及过敏体质者慎用。
食用桑黄灵芝需注意体质辨证,建议先从小剂量开始。煎煮时文火慢炖1-2小时可使有效成分充分溶出,避免与辛辣刺激食物同食。保存时应置于阴凉干燥处,发霉变质后不可继续使用。慢性病患者使用前应咨询中医师,不可替代正规药物治疗。