维生素对骨的作用是什么
来源:复禾健康
2.47万次浏览来源:复禾健康
2.47万次浏览
朱明炜主任医师 北京医院 营养科
维生素对骨骼的作用主要包括促进钙磷吸收、维持骨密度、参与骨代谢调节等。骨骼健康与维生素D、维生素K、维生素C等多种维生素密切相关。
维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收,帮助维持血钙浓度,是骨骼矿化的关键物质。缺乏维生素D会导致儿童佝偻病或成人骨软化症,表现为骨骼变形、骨痛等症状。可通过晒太阳、食用鱼肝油或遵医嘱使用维生素D滴剂补充。
维生素K参与骨钙素羧化过程,直接影响钙在骨骼中的沉积效率。长期缺乏可能增加骨质疏松风险,表现为易骨折、身高缩短。绿叶蔬菜、动物肝脏富含维生素K,必要时可遵医嘱使用维生素K片剂。
维生素C是胶原蛋白合成的必需物质,而胶原蛋白构成骨骼有机基质。严重缺乏时可能引发坏血病,伴随牙龈出血、伤口愈合缓慢。柑橘类水果、西蓝花是良好来源,也可遵医嘱服用维生素C泡腾片。
维生素A通过调节破骨细胞活性维持骨重塑平衡。过量摄入反致骨量减少,表现为关节疼痛、骨折风险上升。动物肝脏、胡萝卜含丰富维生素A,建议通过膳食均衡摄取。
维生素B12和叶酸参与同型半胱氨酸代谢,其水平异常可能加速骨流失。长期缺乏可能出现麻木、平衡障碍等神经症状。可通过肉类、豆类或遵医嘱使用甲钴胺片补充。
建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜水果,每周进行3-5次负重运动如快走、跳绳。40岁以上人群应定期检测骨密度,避免吸烟酗酒。出现持续骨痛、易骨折等情况时需及时就医,在医生指导下进行维生素检测及针对性补充。