白术和当归一起煮的功效是什么

白术和当归一起煮具有健脾益气、补血活血的功效，常用于改善气血不足、脾胃虚弱等症状。

一、健脾益气

白术性温味甘苦，归脾胃经，能健脾燥湿，增强脾胃运化功能。当归性温味甘辛，归肝心脾经，可补血活血。两者合用可协同增强脾胃吸收能力，改善食欲不振、腹胀便溏等脾虚症状。适合长期疲劳、消化功能减弱者食用，但阴虚内热者慎用。

二、补血调经

当归为补血要药，含阿魏酸等成分能促进造血功能，配伍白术可缓解血虚引起的面色萎黄、月经量少。对产后血虚或贫血患者尤为适宜，但月经量多者应减少当归用量，避免加重出血。

三、改善气血两虚

白术补气，当归养血，两者配伍能气血双补。适用于术后体虚、久病耗损等气血两虚证，表现为气短乏力、心悸失眠等症状。可搭配黄芪增强补气效果，但感冒发热期间不宜服用。

四、增强免疫力

白术多糖和当归多糖具有免疫调节作用，联合使用可提高淋巴细胞活性。适合体质虚弱、反复感冒人群，但自身免疫性疾病患者需在医师指导下使用，避免过度刺激免疫系统。

五、抗疲劳

当归改善微循环，白术提供能量代谢支持，两者协同可缓解慢性疲劳综合征。适用于工作压力大、长期熬夜人群，建议配合规律作息，避免与咖啡因同服以免影响药效。

白术当归汤建议隔日服用1次，连续使用不超过2周。服用期间忌食生冷油腻，出现口干咽痛等上火症状应停用。糖尿病患者需注意当归含糖量，高血压患者应监测血压变化。建议在中医师指导下根据体质调整配伍比例，孕妇及月经期女性使用前需专业评估。