半夏能打粉生吃吗
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陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院 中医科
半夏不能打粉生吃,生半夏具有毒性,必须经过炮制减毒后才能使用。半夏是天南星科植物半夏的干燥块茎,未经炮制的生半夏含有草酸钙针晶等刺激性成分,直接接触口腔或消化道可能引起黏膜灼伤、肿胀甚至中毒反应。
传统中医使用半夏均需经过炮制处理,常见方法包括姜汁浸、矾水煮或石灰水浸泡等,可降低毒性并增强化痰止咳功效。生半夏误食后可能出现舌喉麻木、恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状,严重时会导致呼吸困难或心律失常。即使打粉后毒性成分依然存在,粉末形态反而更容易被人体吸收加重毒性反应。
临床使用的半夏均为制半夏,如法半夏、姜半夏等炮制品,其毒性成分已大幅降低。药典明确规定生半夏仅限外用,内服必须使用炮制后的半夏。若需使用生半夏外敷治疗痈肿疮毒,也需在医师指导下严格控制用量,避免皮肤长时间接触。
使用半夏应选择正规医疗机构或药店购买的炮制饮片,避免自行加工生半夏。出现口舌麻木等不适症状应立即漱口并就医,过敏体质者更需谨慎。日常储存需置于干燥处防霉变,不可与川乌、附子等毒性药材混放。孕妇、儿童及肝肾功能不全者禁用半夏类药材,服用期间忌食辛辣刺激食物。