鼻咽癌可以喝椰子鸡汤吗

来源:复禾健康

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李延忠主任医师 山东大学齐鲁医院  耳鼻咽喉科

鼻咽癌患者一般可以适量喝椰子鸡汤,但需结合病情及治疗阶段调整饮食。椰子鸡汤含优质蛋白和电解质,有助于补充营养,但若存在吞咽困难或治疗副作用时需谨慎。

椰子鸡汤以鸡肉和椰子水为主要原料,鸡肉提供易消化吸收的优质蛋白,有助于维持肌肉量和免疫功能,对放疗或化疗后体质虚弱的患者有益。椰子水含钾、镁等电解质,能改善因治疗导致的脱水或电解质紊乱。汤品中还可加入枸杞、红枣等药食同源食材,增强滋补效果。建议选择去皮鸡肉以减少脂肪摄入,炖煮时间控制在1-2小时以保留营养。

部分鼻咽癌患者放疗后可能出现口腔黏膜炎或吞咽疼痛,此时需将鸡汤过滤去渣,冷却至常温后少量多次饮用。若合并高血脂或肾功能异常,应减少椰子水的用量。治疗期间出现严重呕吐或腹泻时,需暂停食用并咨询营养师调整膳食方案。

鼻咽癌患者饮食需遵循高蛋白、高热量、易消化的原则,除椰子鸡汤外,可交替食用鱼汤、蒸蛋羹等流质食物。治疗期间应定期监测营养指标,出现进食障碍或体重持续下降时,建议在医生指导下使用肠内营养制剂补充能量。