枸杞酒的功效与作用有哪些

枸杞酒具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫、抗疲劳、延缓衰老等功效。枸杞酒主要由枸杞与白酒浸泡制成，其功效主要来源于枸杞中的枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素等活性成分。

1、滋补肝肾

枸杞酒中的枸杞多糖和甜菜碱能促进肝细胞修复，改善肝肾阴虚引起的头晕目眩、腰膝酸软。适用于长期熬夜或肝肾不足人群，但酒精过敏或肝功能异常者应避免饮用。

2、益精明目

枸杞酒中的玉米黄质和胡萝卜素可保护视网膜，缓解视疲劳及干眼症状。适合用眼过度者少量饮用，但糖尿病视网膜病变患者需谨慎。

3、增强免疫

枸杞多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提升机体抗病能力。体虚易感冒人群可适量饮用，但自身免疫性疾病患者不宜服用。

4、抗疲劳

枸杞酒中的枸杞多糖和氨基酸可加速乳酸代谢，缓解运动后肌肉酸痛。适合体力劳动者短期调节，长期过量可能加重肝脏代谢负担。

5、延缓衰老

枸杞中的抗氧化成分能清除自由基，减少皮肤皱纹生成。中老年人可少量佐餐饮用，但需控制每日摄入量不超过50毫升。

饮用枸杞酒建议选择35度以下低度白酒浸泡，每日摄入量控制在30-50毫升，空腹或服药期间不宜饮用。高血压患者应监测血压变化，饮用后出现面红、心悸需立即停用。建议搭配富含维生素C的蔬菜水果食用，避免与辛辣刺激食物同食。长期饮用者需定期检查肝功能，孕妇、儿童及酒精过敏者禁用。