银杏的功效与作用

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

银杏具有改善血液循环、抗氧化、保护神经、抗炎及调节血脂等功效。银杏叶提取物常用于辅助治疗心脑血管疾病、认知功能障碍、耳鸣眩晕等症状。

1、改善血液循环

银杏叶中的黄酮苷和萜内酯能扩张血管,抑制血小板聚集,改善微循环。临床用于脑供血不足引起的头晕、记忆力减退,也可缓解下肢动脉闭塞导致的间歇性跛行。需注意与抗凝药物联用可能增加出血风险。

2、抗氧化作用

银杏黄酮是强效自由基清除剂,可减轻氧化应激对细胞的损伤。研究表明其有助于延缓皮肤老化,对动脉粥样硬化、糖尿病并发症等氧化损伤相关疾病具有潜在改善作用。新鲜银杏果含有致敏成分,需充分加热后少量食用。

3、神经保护

银杏内酯能通过血脑屏障,减少β-淀粉样蛋白沉积,改善神经元代谢。对阿尔茨海默病早期症状、血管性痴呆有辅助治疗效果,可配合多奈哌齐等药物使用。突发性耳聋患者静脉滴注银杏叶提取物可促进听力恢复。

4、抗炎调节

银杏提取物通过抑制NF-κB通路降低炎症因子释放,对慢性支气管炎、哮喘等呼吸道炎症有缓解作用。风湿性关节炎患者长期服用可减轻关节肿胀,但需监测肝功能避免药物性肝损伤。

5、调节血脂

银杏酸能促进胆固醇代谢,降低低密度脂蛋白水平。配合他汀类药物使用可增强降脂效果,适用于高脂血症伴颈动脉斑块患者。银杏叶制剂与阿托伐他汀钙片联用时需间隔2小时服用。

使用银杏制品需注意:药用银杏叶提取物标准含量为24%黄酮苷和6%萜内酯,每日剂量不超过240mg;食用银杏果成人每次不超过10粒,儿童孕妇禁用;过敏体质者首次使用需皮试。出现头痛、心悸等不良反应应立即停用。心脑血管疾病患者应在医生指导下将银杏制剂作为辅助治疗,不可替代降压、降糖等主要药物,同时保持低盐低脂饮食和适度有氧运动。