白色食物入什么经
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
白色食物通常归入肺经和大肠经,部分白色食物也可能归入脾经或肾经。中医理论认为,白色食物多具有润肺止咳、滋阴润燥、益气生津等功效,适合肺燥咳嗽、肠燥便秘等症候的调理。
白色食物入肺经的特点与其性味和功效密切相关。肺主气司呼吸,白色食物如百合、银耳、莲子等性平味甘淡,能滋养肺阴、清肺热,常用于干咳少痰、咽喉干燥等症状。梨、白萝卜等白色食物具有清热化痰作用,对肺热咳嗽有明显缓解效果。山药、茯苓等白色食材归肺经的同时也入脾经,体现中医脏腑相生理论中培土生金的调理思路。
部分白色食物主要作用于大肠经,这与肺与大肠相表里的经络关系相关。杏仁、桃仁等种仁类白色食物富含油脂,能润肠通便,改善肠燥津亏引起的便秘。薏苡仁、白扁豆等利水渗湿的白色食材,通过大肠经调节水液代谢异常导致的大便溏泄。少数白色食物如白果、海参可同时归肾经,发挥补肾益精功效,体现中医五行理论中金水相生的配伍原则。
日常饮食中可适当搭配白色食物调理肺肠功能,肺虚人群可选用百合银耳羹润肺,肠燥者适合食用蜂蜜炖雪梨。需注意体质偏寒者应少食生冷白色食物如荸荠,糖尿病患者须控制高糖白色食材的摄入量。建议在中医师指导下根据体质和症状选择适宜的白色食物进行调理,避免自行长期大量食用特定性味的食材。