百合对肺的功效和作用

来源：复禾健康

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朱明炜主任医师北京医院营养科

百合对肺具有滋阴润肺、止咳化痰的功效，常用于肺燥咳嗽、虚烦惊悸等症状的辅助调理。百合含有皂苷、多糖等活性成分，有助于缓解呼吸道干燥和炎症反应。

百合性微寒，归肺经，其黏液质成分可滋养肺阴，改善因干燥或肺阴虚导致的干咳无痰、咽喉干痒。对于慢性支气管炎、肺结核等疾病引起的肺阴不足，百合配伍麦冬、川贝母可增强润肺效果。使用时可选择百合固金口服液或百合胶囊等剂型。

百合中的百合皂苷能抑制气道高反应性，减轻支气管痉挛。对于哮喘或过敏性咳嗽患者，百合与杏仁、枇杷叶同用可缓解气促症状。临床常用百合枇杷糖浆或百合止咳合剂，但需注意风寒咳嗽者慎用。

肺与心相关联，百合兼具清心除烦作用。肺病伴失眠焦虑时，其多糖成分能调节神经递质，改善睡眠质量。可选用含百合的复方制剂如安神补心片，配合合欢皮、酸枣仁增强效果。

百合多糖能降低肺组织IL-6等炎性因子表达，对放射性肺炎、尘肺等肺部损伤有修复作用。鲜百合炖雪梨可辅助缓解放疗后咳嗽，成药可选择百合润肺丸。

百合提取物可促进肺泡巨噬细胞活性，提高呼吸道局部免疫力。反复呼吸道感染人群可用百合银耳羹食疗，或服用玉屏风颗粒等含百合成分的中成药。

建议将百合与雪梨、蜂蜜等搭配食用增强润肺效果，但风寒咳嗽及脾胃虚寒者应控制用量。鲜百合需充分煮熟去除秋水仙碱，慢性肺病患者需在中医师指导下配伍用药。日常可制作百合莲子粥、百合绿豆汤等药膳，避免与辛辣燥热食物同食。