百合对肺的作用和功效

来源：复禾健康

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朱明炜主任医师北京医院营养科

百合具有润肺止咳、清心安神的功效，对肺阴虚引起的干咳少痰、虚烦失眠等症状有辅助改善作用。百合的主要作用包括滋阴润肺、清热化痰、宁心安神，适用于肺燥咳嗽、痰中带血、慢性支气管炎等病症。

百合含有黏液质、多糖等成分，能缓解呼吸道干燥。其滋阴作用可改善肺阴虚导致的咽干口燥、声音嘶哑，常与银耳、雪梨配伍炖煮。肺热伤阴者可用鲜百合榨汁加蜂蜜调服。

百合中的秋水仙碱等生物碱具有轻度抗炎作用，对肺热咳嗽、黄痰黏稠症状有帮助。临床常用于肺结核咯血辅助治疗，可配伍川贝母制成百合固金汤。痰热壅肺者建议用百合与枇杷叶煎服。

百合所含的镇静成分能调节中枢神经，改善肺病伴随的焦虑失眠。对慢性阻塞性肺疾病患者的夜间躁动有效，可配合酸枣仁食用。心火亢盛型失眠可用百合莲子羹调理。

百合多糖能增强巨噬细胞活性，提高呼吸道局部免疫力。适用于反复呼吸道感染人群，常与黄芪同用。放化疗后肺损伤患者可用百合炖瘦肉补充营养。

百合中的酚类物质可清除自由基，减轻烟雾等对肺组织的氧化损伤。长期吸烟者建议用百合、麦冬代茶饮。雾霾天气后可用鲜百合与罗汉果煮水饮用。

使用百合需注意风寒咳嗽者慎用，脾胃虚寒者应配伍生姜。鲜百合每日食用量建议控制在50克以内，长期服用需咨询中医师。肺病患者应避免辛辣刺激食物，保持居室空气湿润，适当进行腹式呼吸训练。出现咯血、持续高热等严重症状时须及时就医。