吃橙子的好处与功效

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

适量吃橙子有助于补充维生素C、促进消化、增强免疫力、改善皮肤状态、降低胆固醇等。橙子富含维生素C、膳食纤维、钾、类黄酮等营养成分,适合多数人群日常食用。

1、补充维生素C

橙子是维生素C的优质来源,每100克果肉约含30-50毫克维生素C。维生素C有助于促进胶原蛋白合成,维护皮肤弹性,同时能增强血管壁强度,减少牙龈出血。对于长期缺乏新鲜蔬果摄入的人群,适量吃橙子可帮助预防维生素C缺乏症。

2、促进消化

橙子含有丰富的水溶性膳食纤维如果胶,能刺激胃肠蠕动,缓解功能性便秘。橙子中的有机酸如果酸可促进胃酸分泌,帮助分解蛋白质,改善食欲不振。胃肠功能较弱者建议在两餐之间少量食用,避免空腹进食。

3、增强免疫力

橙子中的维生素C和类黄酮具有抗氧化作用,能中和自由基,减少炎症反应。这些成分可增强中性粒细胞活性,提升呼吸道黏膜防御能力。流行性感冒高发季节每日摄入适量橙子,有助于降低呼吸道感染概率。

4、改善皮肤状态

橙子所含的维生素C能抑制黑色素沉积,减轻紫外线引起的色斑。类胡萝卜素可在体内转化为维生素A,调节皮脂腺分泌,减少痤疮发生。长期适量食用橙子可使皮肤保持水润光泽,但需配合防晒措施。

5、降低胆固醇

橙子中的可溶性膳食纤维能与胆汁酸结合,促进胆固醇代谢排出。柚皮苷等活性成分可抑制肝脏胆固醇合成酶活性,辅助调节低密度脂蛋白水平。高脂血症患者可将橙子作为日常水果选择之一,但需控制每日摄入量。

建议每日食用1-2个中等大小橙子即可满足营养需求,过量可能引起胃肠不适。糖尿病患者需监测血糖变化,胃食管反流患者避免睡前食用。食用新鲜橙子比果汁更能保留膳食纤维,榨汁时建议连果肉一起饮用。选择表皮光滑、手感沉实的橙子,避免霉变或干瘪果实。储存时可放置于阴凉通风处,冷藏保存不超过1周。