吃桂圆干有什么好处和坏处

来源:复禾健康

2.44万次浏览

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

桂圆干适量食用有助于补益心脾、养血安神,但过量可能引起上火或胃肠不适。桂圆干主要由新鲜龙眼晒干制成,含有葡萄糖、蔗糖、维生素及矿物质等成分。

一、补益气血

桂圆干富含铁元素及多种氨基酸,有助于改善气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。其含有的葡萄糖能快速补充能量,适合产后或术后体虚者食用。传统中医认为桂圆干性温味甘,归心脾经,对心脾两虚型失眠有一定缓解作用。

二、改善睡眠

桂圆干含有的色氨酸是合成血清素的前体物质,血清素可转化为褪黑素调节睡眠周期。长期轻度失眠人群可配合红枣煮水饮用,但严重睡眠障碍需就医。需注意睡前两小时避免大量食用,以免胃酸分泌影响睡眠质量。

三、抗氧化作用

桂圆干中的多酚类物质和维生素C具有清除自由基的功效,有助于延缓细胞氧化损伤。其抗氧化活性对预防动脉粥样硬化等慢性病有潜在益处,但无法替代药物治疗。建议每日食用量控制在10-15克为宜。

四、升糖风险

每100克桂圆干含碳水化合物约65克,糖尿病患者过量食用可能导致血糖波动。建议糖友将桂圆干作为加餐少量食用,并相应减少主食摄入量。合并糖尿病肾病患者需严格限制,避免加重肾脏代谢负担。

五、上火反应

体质偏热者长期大量食用桂圆干易出现口干舌燥、牙龈肿痛等上火症状。阴虚火旺人群建议搭配菊花、金银花等凉性食材中和温性。儿童每日食用量不宜超过5粒,避免诱发口腔溃疡或便秘。

食用桂圆干建议选择无硫熏蒸、色泽自然的优质产品,开封后需密封冷藏保存。搭配银耳、百合等食材可降低燥热属性,经期女性及感冒发热期间应暂停食用。若出现明显腹胀、咽痛等不适,应立即停止摄入并咨询中医师。日常保健每日食用5-8粒即可满足营养需求,不可替代药物治疗疾病。