吃芒果的好处与功效

来源：复禾健康

4.44万次浏览

朱明炜主任医师北京医院营养科

适量食用芒果有助于补充营养、促进消化、改善视力、增强免疫力、抗氧化等。芒果富含维生素A、维生素C、膳食纤维及多种矿物质，适合多数人群食用。

芒果含有丰富的维生素A和维生素C，每100克果肉可提供约25毫克维生素C，有助于维持皮肤健康及黏膜修复。其天然糖分可为机体快速供能，适合运动后或疲劳时食用。

芒果中的膳食纤维含量较高，尤其是可溶性纤维果胶，能刺激胃肠蠕动并软化粪便。未完全成熟的青芒果含有更多消化酶，可帮助分解蛋白质。

芒果所含的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A，是视网膜感光物质的重要成分。长期适量食用有助于预防夜盲症，缓解电子屏幕导致的视疲劳。

芒果中的维生素C和多酚类物质能促进白细胞活性，增强吞噬细胞功能。其含有的芒果苷具有抗病毒特性，对呼吸道黏膜防御有辅助作用。

芒果皮和果肉中的槲皮素、山奈酚等黄酮类化合物可清除自由基，延缓细胞氧化损伤。深色果肉的品种如凯特芒抗氧化物质含量更高。

建议每日食用200-300克芒果为宜，避免空腹食用以防果酸刺激胃肠。糖尿病患者需控制摄入量，过敏体质者首次食用应少量尝试。食用后出现口周红斑、瘙痒等不适需立即停止进食并漱口，症状持续应就医。选择成熟度适中、无腐烂斑点的果实，切开后尽快食用以保证营养不流失。