吃芡实对身体有什么好处

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

芡实是一种药食同源的中药材,适量食用可起到健脾止泻、益肾固精、除湿止带等作用。芡实的主要功效包括改善脾虚久泻、缓解肾虚遗精、调节白带异常、增强免疫力、辅助降血压等。

1、健脾止泻

芡实含有丰富的淀粉、蛋白质及维生素B族,能补益脾胃功能。对于脾虚引起的慢性腹泻、消化不良,芡实可通过收敛作用减轻肠道蠕动,常与山药、茯苓配伍使用。需注意实热便秘者不宜过量食用。

2、益肾固精

芡实归肾经,其含有的皂苷类成分有助于改善肾气不固导致的遗精、早泄。传统方剂水陆二仙丹即以芡实为主药,搭配金樱子增强固摄作用。肾阴虚火旺者需配伍滋阴药物同用。

3、除湿止带

芡实的收敛特性对脾虚湿盛引起的白带量多、质地清稀有改善效果。常与白术、苍术等健脾化湿药同用,如完带汤。若为湿热型黄带则需配合黄柏等清热药物。

4、增强免疫

芡实多糖具有免疫调节作用,能促进巨噬细胞活性。其含有的锌、硒等微量元素也有助于维持正常免疫功能,适合体质虚弱人群作为食疗补充,但不可替代药物治疗。

5、辅助降压

芡实中的钾离子含量较高,有助于钠盐排泄,对高血压人群有一定食疗价值。其黄酮类成分可能通过抗氧化作用保护血管内皮,但严重高血压仍需规范用药控制。

建议将芡实煮粥或煲汤食用,每日用量控制在15-30克。阴虚内热、感冒初期、便秘患者应慎用。食用芡实期间需保持饮食清淡,避免辛辣刺激食物。若存在严重脾肾疾病或持续症状,应及时就医进行专业诊治,不可单纯依赖食疗。储存芡实时需放置于阴凉干燥处,防止霉变影响药效。